蛋糕版华夫饼

作者： -Sammi

用料

• 蛋黄 40g(约两个鸡蛋)
• 蛋白 75g(约两个鸡蛋)
• 低粉 120g
• 牛奶 120g
• 白砂糖 20g＋30g
• 黄油(液体) 20g
• 果酱 适量

蛋糕版华夫饼的做法步骤

步骤 1

蛋黄加20g糖打散, 加入液体黄油, 牛奶,过筛后低粉. 搅拌均匀

步骤 2

蛋白加30g糖打至硬性. 分三次加入蛋黄中翻版均匀

步骤 3

华夫饼机预热, 刷一层黄油. 倒入一半面糊后放入少量果酱. 再倒入另一半面糊

步骤 4

中小火, 2~3分钟翻一次面. 呈金黄色即可

蛋糕版华夫饼的小贴士

不放果酱的话一次倒入面糊就行了

菜谱创建时间：2012-09-12 12:08:26