红烧肉炖八抓鱼

作者： 小厨娘0876_dpo2

用料

• 五花肉 克
• 姜 片
• 生抽 勺
• 糖 克
• 八角 个
• 老抽 勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 葱 根
• 蚝油
• 八抓鱼
• 桂皮
• 香叶

红烧肉炖八抓鱼的做法步骤

步骤 1

八抓鱼买回来去眼睛和牙齿、带皮五花肉切段

步骤 2

清水煮开下八抓鱼、为了形状好看先把腿劈开下腿、五花肉过水煮一遍洗干净

步骤 3

热锅冷油放入冰糖炒出糖色加五花肉、放入各种调料翻炒、然后放入有热水的高压锅、压15分钟、加入八抓鱼煮到收汁就可以了

步骤 4

我顺便加了几个鸡蛋一起鲁、也很好吃

菜谱创建时间：2021-01-14 07:51:48