快手碧根果杏仁饼干

作者： 蜜瓜文子

好吃又容易做。最近低碳所以尽量选择全麦面粉～椰子粉～杏仁粉～ 碧根果也可以换成其他果仁。

用料

• 全麦面粉 50克
• 椰子粉 50克
• 杏仁粉 110克
• 室温黄油 90克
• 糖粉 50克
• 室温鸡蛋 1个
• 碧根果仁 适量
• 黑巧克力（可选） 适量
• 泡打粉（可选） 2克
• 盐（可选） 2克

快手碧根果杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

1. 室温黄油里加入糖粉充分搅拌至无粉。2. 可分次加入打散的鸡蛋打发至蛋液和黄油完全融合。3. 把各种面粉，盐和泡打粉混合后分次加入，用刮刀拌匀成不粘手的软面团。

步骤 2

取一小块面团揉圆后放在烤盘上，用碧根果仁把小圆团压扁成饼干状，预热烤箱160度后中层烤25-30分钟。

步骤 3

酥脆可口，可以淋上黑巧克力酱。

菜谱创建时间：2021-01-11 13:40:51