蜜汁豆干

作者： 凡妈的小厨房

用料

• 小豆腐泡 150克
• 油 20克
• 生抽 15克
• 老抽 15克
• 冰糖 30克
• 水 130克
• 八角 2个

蜜汁豆干的做法步骤

步骤 1

蝴蝶棒插在刀座上，加入20克油、15克生抽、15克老抽、130克、八角2个，设置3分钟120度速度小勺。

步骤 2

把小豆腐泡均匀的放在蝴蝶棒两旁，设置8分钟100度速度小勺。再设置15分钟温度V速度小勺收汁一下。

步骤 3

把蝴蝶棒拿出来，用刮刀棒贴着锅壁，把豆腐泡搅拌一下。

步骤 4

上下上色均匀后，盛出装盘。

步骤 5

好吃的蜜汁豆干，即可做冷盘，又可做零嘴😋

菜谱创建时间：2021-01-09 17:13:15