爆炒圆白菜

作者： Tina058

我家餐桌频繁出现的一道菜 如果不吃辣的同学，可以不放辣椒。

用料

• 圆白菜 半个
• 花椒 8粒
• 干辣椒 1个
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 少许
• 蒜 2瓣

爆炒圆白菜的做法步骤

步骤 1

半圆白菜 我喜欢手撕成小块，当然如果赶时间切也可以。白色的梗要去掉哦。 蒜切片，干辣椒掰碎

步骤 2

起锅烧油，油热，把花椒粒，下锅，出香气后可以捞出，也可以不捞出。凭个人喜好。 再下干辣椒，和蒜片，蒜片稍微变色后下事先处理好的圆白菜。

步骤 3

圆白菜煸炒下，到这个状态加盐，煸炒再加酱油继续煸炒一会儿。就可以成盘出锅了。

步骤 4

成品如图。我的花椒没有捞出来，因为懒……不过味道依然很赞。

菜谱创建时间：2021-01-08 12:06:53