凤梨🍍牛排🥩

作者： 会做饭的小兔子呀

怎么把牛排做的花里胡哨还好吃，一定不要错过这种做法喔。

用料

• 牛排 1块
• 菠萝 1个
• 初榨橄榄油 适量
• 薄荷 5片
• 迷迭香 4根
• 黄油 适量
• 盐 适量

凤梨🍍牛排🥩的做法步骤

步骤 1

菠萝留一部分切丁，剩余的全部榨汁（菠萝渣不要扔）

步骤 2

把洗好的薄荷叶，迷迭香，和牛排放到保鲜袋里，再把榨好的菠萝汁和菠萝渣一起倒入，研制3—5小时

步骤 3

1、腌制好的牛排放置在厨房纸上吸一下表面 2、用初榨橄榄油均匀的涂抹在牛排的表面，可以多一点，随意按摩一下备用

步骤 4

腌制牛排的菠萝汁不要扔，全部倒入锅中煮沸

步骤 5

滤网滤掉渣，将汁水倒入锅中继续煮

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步骤 6

步骤 6

1、加入酱油至全部融化 2、黄油融化后再加入预留的菠萝丁煮沸即可 3、⚠️汤汁冷却一点再放盐尝味，（煮的过程中不能放盐，尝不出味的哈）

步骤 7

汤汁菠萝丁铺底，菠萝丁集中放在中间，防备后面放牛排好看。 汤汁不要全部铺完，留一些浇汁

步骤 8

1、放一点初榨橄榄油中火煎牛排，我的是5熟，所以每面只有1分钟左右 2、跟进自己的喜欢切片

步骤 9

摆好以后吧剩余的料汁浇在牛排上，放一点碧荷叶子点缀！完成✅

步骤 10

可以搭配小餐包沾料汁吃哦👍

菜谱创建时间：2021-01-07 17:48:07