烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!

作者： 清风徐来XQ

把咸蛋黄加入酥饼里，真是香酥美味，现在已经是网红的一款美食了，感觉自己做的绝对秒杀外面买的，都来试下吧。

用料

• 低筋面粉 150克
• 椰蓉 30克
• 黄油 80克
• 糖 65克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 2克
• 香草精 几滴
• 咸蛋黄 8个

烤箱美食!百分百成功!咸蛋黄酥饼!的做法步骤

步骤 1

1、咸蛋黄提前蒸好，然后用勺子碾碎下。 2、把黄油放入盆中加热至融化。再加入糖，滴几滴香草精。

步骤 2

3、然后用手动打蛋器搅拌均匀。 4、然后倒入提前混合过筛后的低粉，小苏打粉，泡打粉，继续用刮刀翻拌均匀。 5、再放入椰蓉。

步骤 3

6、然后再加入弄碎的咸蛋黄粒。混合成可以一握成团的散沙状。 7、再分成20克左右的一个，用手握紧成圆球形状。依次摆上烤盘上。同时预热烤箱。 8、然后再涂上全蛋液。再散上椰蓉。

步骤 4

9、放入提前预热好的烤箱中层，以上下火150度，烤15分钟左右，随时注意观察上色情况。

步骤 5

出炉放烤架晾凉后密封保存。

步骤 6

成品图

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

菜谱创建时间：2021-01-07 17:18:22