越嚼越香的姜枣软糖

作者： 我是绿萍

⭐️孩子或大人刚受寒 寒气袭肺的症状:清涕，白痰。怕冷，手脚冰凉，受凉就咳不停。 寒邪停留在体表，调理简单，用姜、枣、红糖水。 生姜:散寒解表，红枣补气血，温阳暖体。红糖化淤生津，散寒活血。 所以生姜红枣红糖水，几乎是我家常必备，感冒食疗方。 在感冒初期，寒邪停在体表，赶紧用上。不至于向更严重的内热发展。 但是姜糖水，孩子不爱喝怎么办？ 做成姜枣糖，简直不要太爱哦

用料

• 去皮老姜 130克
• 红枣去核 40克
• 红糖 100克
• 麦芽糖 250克
• 玉米油 135克
• 水 160克
• 淀粉水 玉米淀粉35克，水35克
• 熟糯米粉 适量

越嚼越香的姜枣软糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

姜，枣，160克水，果蔬模式打成泥 姜枣泥，玉米油，麦芽糖，红糖放入锅中

步骤 3

开火融化所有材料

步骤 4

所有材料融化后，关火 一点点放入淀粉水(一定要搅匀)

步骤 5

边放边搅，直到所有淀粉水都倒完

步骤 6

开火，继续翻炒到报团状态，需要耐心 拿筷子沾一点放入冷水中，捏一下，比较硬一点，有嚼劲那种，不软，不容易化开，就好了

步骤 7

模具铺上油纸，放凉

步骤 8

切成条，撒熟糯米粉防粘

步骤 9

再剪成小块

步骤 10

装袋就好了

越嚼越香的姜枣软糖的小贴士

注意点 ①淀粉水，要先拌匀再加。 ②糖一定要炒到位，宁愿炒老一点，吃起来软又特别有嚼劲 炒不到位就太软

菜谱创建时间：2021-01-06 13:50:02