鸡翅洗净用厨房纸吸干
鸡翅正反两面划两到三刀
三四片姜片
两大勺蚝油腌制半个小时左右
上锅中火煎至两面金黄
➕刚刚没过鸡翅的水
➕蚝油一勺
生抽一勺
老抽半勺
小火炖十分钟左右就可以了
爱吃汤汁拌饭的可以不用汁收的太干,拌饭也敲好吃!
看吃鸡的多少,然后根据口味增减调味