香葱蘑菇金枪鱼炒饭（吞拿罐头）

作者： Ms楊小坡

在油管上看到的作者Imamu做的日式炒饭 马上就自己试做了一次 好吃呀！今天又迫不及待地再做一次然后想分享一下！作者的炒饭中只放了蘑菇、香葱和金枪鱼罐头，美乃滋是重点！我今天另外加了洋葱、西芹和青豆，也是超级搭！

用料

• 葱 爱吃的同学可以多多放
• 蘑菇 手掌心大小3个
• 西芹 1根
• 洋葱 少量
• 青豆 适量
• 胡萝卜 少量
• 金枪鱼罐头 1罐
• 美乃滋（蛋黄酱） 少量
• 盐 少量

香葱蘑菇金枪鱼炒饭（吞拿罐头）的做法步骤

步骤 1

准备食材：西芹 蘑菇 胡萝卜 洋葱切小块，葱也切碎。 米饭提前准备煮好

步骤 2

金枪鱼罐头提前开好，家里只有这种橄榄油浸的，可以的话还是用水浸的好。

步骤 3

米饭煮好后冷却一会会，把少量的美乃滋（蛋黄酱）加到米饭中拌均匀待用。拌均匀后的米饭颗粒分明对之后的炒饭过程有很大的好处。

步骤 4

热锅加油，放入葱，洋葱，蘑菇翻炒，变色后加入胡萝卜、青豆和西芹，注意蘑菇一定要炒熟，多炒一会比较安全，等差不多熟的时候加入金枪鱼罐头，拌炒均匀，加少量的盐后加入米饭，再翻炒3-5分钟后就可盛出装盘。香喷喷我吃了2碗哈哈！

步骤 5

另外昨晚做了牛尾汤卤蛋加在炒饭上一起吃，太有满足感啦！

菜谱创建时间：2021-01-06 03:17:12