脆皮烤鸡

作者： ジ冰雪♥伊人♥

用料

• 鸡 850克左右
• 料汁:
• 盐 1勺
• 老抽 3勺
• 生抽 3勺
• 黄酒 2勺
• 耗油 2勺
• 白糖 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 白胡椒 1勺
• 十三香 1勺
• 五香粉 1勺
• 烧烤粉 1勺
• 蜂蜜 适量

脆皮烤鸡的做法步骤

步骤 1

1:鸡洗干净，沥干水 2:除蜂蜜，其他料汁混合待用 3:用刷子把料汁均匀涂抹鸡的全身，放冰箱腌制一晚 4:把鸡叉上转叉上，固定好，鸡肚子合拢，用牙签固定好，翅膀和脚用锡纸包好，防止烤糊，用棉绳把鸡的翅膀和腿绑在肚子一圈防止转动时蹭到烤管 5:烤箱上火180度预热 6:放入转叉，把模式调到转叉和热风 7:烤半小时拿出涂蜂蜜水 8:再烤半小时，再涂一次蜂蜜水 9:再放入烤箱烤20分钟即可

步骤 2

10:烤好出炉，取下切块就可以开吃啦，外皮香脆，肉质鲜嫩，好吃哦。

菜谱创建时间：2021-01-06 00:07:39