只需三步～低糖山楂酱

作者： 羊咩子

家里的山楂放软了也没人吃，干脆做成山楂酱抹面包吧～ 看到的很多配方都是需要二次炒干的，此方只需要煮熟、搅打就成了，很省事儿（洗料理杯的时间都比煮山楂的时间长😑） 步骤一：山楂洗净去核去蒂 步骤二：按比例加冰糖和水放锅里煮熟 步骤三：料理杯搅成泥状并装盒

用料

• 去核山楂：水：冰糖 8:5:1

只需三步～低糖山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂用小刀去核去蒂，加入水和冰糖煮熟，能用筷子轻松夹断的程度 建议锅不要用太大的，水没有完全末过山楂哦

步骤 2

连汤带水倒进料理机杯

步骤 3

搅成泥状，因为有热气要小心慢慢打开盖子 因为山楂比较爱凝固，这个状态下山楂酱已经成了，无需再炒干

步骤 4

装进密封罐，冷却至室温后冷藏保存

只需三步～低糖山楂酱的小贴士

图中山楂去核去蒂净重162克，水100克，冰糖6粒左右 喜甜可自己加糖哈

菜谱创建时间：2021-01-03 18:33:36