草鱼焖面（不加面就是清焖草鱼）

作者： 一把酸竹

本来只想做个焖鱼，但是朋友有点饿，就给他加点面条吧！于是买了一块钱的手工面，做出了这道巨好吃的草鱼焖面～ 如果你是减脂的朋友，不加面直接吃就算是低卡版本的一道菜了，因为我用的调料比较简单，菜多多，营养也非常丰富哦！大家一起学习起来吧

用料

• 草鱼 1条
• 生抽 适量
• 姜 片
• 蒜 5瓣
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 洋葱 半个
• 葱白 3段
• 葱花 适量

草鱼焖面（不加面就是清焖草鱼）的做法步骤

步骤 1

首先腌制一下鱼，腌制30分钟以上，2小时最好，用葱姜蒜加洋葱，^_^腌制，我用生抽➕黑胡椒做调料腌制的，如果你不减肥，可以加老抽 蚝油和料酒 白糖哦

步骤 2

油热后鱼蘸一点面粉，可以防止鱼皮破，口感也会更好，开始煎，减肥的不要放这么多油了，也不要蘸面粉了

步骤 3

这一步我拍的步骤有点少 把煎好的鱼盛出备用，放葱姜蒜在底油里爆香锅，然后放你想放的蔬菜～把鱼放上去

步骤 4

加热水和生抽，老抽，滚了后加入面条 小火开始焖，如果没面条的 可以焖两分钟鱼让其入味，然后就出锅哦

步骤 5

焖个差不多10分钟不到就可以好了，出锅加一点葱花和蒜末，味道更好，队友说太好吃了！！哈哈，开心哟

步骤 6

这是我做的无面版本的，也非常好吃，做法一模一样，大家快行动起来吧！出锅后可以加青辣椒，也非常棒哦

菜谱创建时间：2021-01-01 16:58:37