海底捞小龙虾▎铸铁锅

作者： _月牙弯弯丶

🌸🐇每年小龙虾季，都不知道要撸多少顿小龙虾哦～ 小龙虾自己在家做，新鲜卫生，那些香不拉几的魔鬼添加剂也能避免进肚子了🤡 活跳跳的清水小龙虾，每次都是三斤打底买回来，大家齐齐动起手，处理得仔仔细细，洗得干干净净…然后就炒起来！🤡 海底捞的小龙虾料包，我喜欢蒜蓉的和香辣的；

用料

• 清水活小龙虾 3斤
• 海底捞香辣小龙虾料包 1包
• 旺丰红油豆瓣酱 适量（海底捞底料有盐味，这个不要太多了，会咸）
• 蒜 适量
• 初萃葵花籽油 适量（海底捞底料也有油，这个不要放太多了）
• 雪花纯生 1000ml
• 芹菜 适量
• 蒜苗 适量
• 香菜 适量
• 魔芋 适量
• 豆腐圆子 适量

海底捞小龙虾▎铸铁锅的做法步骤

步骤 1

❶油倒进锅中，油热以后把大蒜瓣炒香，然后把小龙虾炒到外壳变红； ❷加入豆瓣酱稍微炒几下，然后把海底捞那个酱料包倒进去继续炒； ❸加入啤酒、海底捞辣椒料包、豆腐圆子、魔芋，煮到收汁（盖不盖锅盖都行）； ❹收好汁以后，加入芹菜节、蒜苗节、香菜节！起锅；

步骤 2

可以开动啦♥️～

菜谱创建时间：2020-12-30 19:02:45