在一个中等的碗里，放入所有的果干，倒入黑朗姆酒，拌匀盖好。浸泡12个小时。
* 在厨师机里放入温水， 12克白砂糖和干酵母，搅拌一下放置10分钟等到起泡。加入鸡蛋，香草精，橙子皮屑和剩下的36克砂糖，用中速搅拌。 * 再加入中筋面粉，盐和113克黄油，用低速搅拌五到8分钟，成一个光滑的面团。 * 将面团放入一个密封温暖的环境下，发酵至两倍大。 * 这时可以做杏仁酱，将杏仁酱所有的材料搅拌在一起直至均匀。如果酱太干的话，可以每次加5克的水。直到成为满意的粘稠度。
* 发酵好的面团放在一个撒了干粉的台面上，加入朗姆酒果干和杏仁片揉均匀。将揉好的面团一分为二，每一个用手压成八英寸的方形。取195克，杏仁酱，一分为二，每份搓成八英寸的长条。将杏仁酱条各包入一个面团里面。面团的两头捏紧，接口压到面团底部。密封温暖环境下二次发酵，35到40分钟。
* 烤箱预热180℃， 350度F。
考35到45分钟，直至表面金黄。考到一半的时候，可以在面包表面上盖一层铝箔纸，以防止表面太焦。
这个用量是烤两条面包的，小伙伴们可以根据情况自行增减。