糯米粉：150克 白砂糖：30克（不会太甜） 牛奶：75克（替代水和面粉） 和面，表面光滑，不沾手即可
碗底撒上一层芝麻 面团在上面滚上一圈 （每个面团大概35克左右）
1.试油温，筷子上冒小气泡即可 2.换成小火，炸麻球 3.防止粘锅，多翻多翻动 4.麻球浮起来的时候，可以适当轻压 5.最后，开大火，炸20秒，给麻球表面定型，这样子可防止出锅后塌陷。