手抓羊肉

作者： 寻味家常

章程哥哥大口吃肉。

用料

• 羊排 1000克
• 花椒 20粒
• 大葱 1根
• 盐 2克
• 孜然 1勺

手抓羊肉的做法步骤

步骤 1

羊排冷水下锅，划重点，冷水下锅。煮50分钟。

步骤 2

取出切开，蒸10分钟，蒸掉水分，口感更好。

步骤 3

羊汤加香菜或萝卜。

步骤 4

蘸酱吃，蘸孜然吃美味。

步骤 5

宁夏滩羊

手抓羊肉的小贴士

买到内蒙的羊肉是成功的关键。

菜谱创建时间：2020-12-26 18:40:10