养生汽锅鸡

作者： 檬茶茶爱吃正餐

用料

• 土鸡 1或1/2只
• 红枣 6-7颗
• 枸杞 一小把
• 姜 2片
• 干贝 一小把
• 鲍鱼边/鲍鱼/鲍鱼干 一小把
• 你喜欢的菌干 一把

养生汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净砍件（不要肥鸡，肥鸡要去油去皮）

步骤 2

食材准备

步骤 3

红枣去核

步骤 4

菌干泡发洗净

步骤 5

起锅铺上鸡肉

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步骤 6

步骤 6

菌干

步骤 7

红枣

步骤 8

鲍鱼边（比鲍鱼干便宜很多，味道却差不多），没有可以放鲜鲍鱼，但是味道没那么明显

步骤 9

干贝

步骤 10

姜片

步骤 11

放入1/3冷水，我想吃肉和喝汤，这样蒸的快（不喝汤的可以不加水，想和纯汽锅出来的汤也可以不加水，但是起码要蒸2-3小时才有汤喝，那时候鸡肉都变柴了）

步骤 12

一滴白酒

步骤 13

加满水

步骤 14

上汽锅

步骤 15

水开一个半小时

步骤 16

汽锅汤8分满

步骤 17

加入枸杞，盐

步骤 18

关火

步骤 19

美味汽锅鸡完成了

菜谱创建时间：2020-12-25 19:54:28