炒锅里面放入油，放入豆腐片，煎到两面金黄，倒入蒜末翻炒几下出香味。
倒入火腿肠片、木耳、白菜，蚝油、糖、盐，翻炒几下以后，观察一下，如果觉得有点干，可以放少量的水，炖煮一会儿，让白菜和豆腐入味。
最后倒入一些老抽调色，倒入水淀粉让汤汁浓稠，就可以吃啦。