超级简单传统家常豆腐干

作者： 简单快乐的目标

做一个简单易学的传统家常菜

用料

• 豆腐干 3片
• 小青椒 2个
• 蒜苗 2根
• 姜 姜末适量
• 蒜 蒜米适量
• 豆瓣 适量
• 味精 1克
• 鸡精 1勺
• 胡椒面 半克
• 花椒面 1克

超级简单传统家常豆腐干的做法步骤

步骤 1

豆腐干切细条，不用太细了。焯水。

步骤 2

辣椒切片

步骤 3

蒜苗切段

步骤 4

下锅烧油五成热左右下姜蒜末豆瓣酱，炒香炒出红油。然后下青椒炒一下，下豆腐干然后加水。烧开了之后加味精鸡精胡椒面花椒面，加蒜苗。再中火焖烧一下，勾芡出锅。

超级简单传统家常豆腐干的小贴士

这菜把豆腐干烧嫩火候就可以了。

菜谱创建时间：2020-12-24 13:12:06