准备6根鸡腿洗净泡清水10分钟，去掉鸡皮，鸡皮油脂太多，不利减脂，卤着吃嚼起来口感也不好，🉑️另做其它美食。
每个鸡腿都打花刀，以便腌制入味。
放生抽、老抽、蚝油等调味料拌匀腌制半小时入味。调料根据自己口味，口味适量增加。
腌好的鸡腿放入电饭煲内，加适量水，按蒸煮键20分钟即可。
鸡腿出锅了，鸡汤多一些还可以留着卤冻豆腐😀
减脂午餐，一支鸡腿香香嘴，再来一盘蒸萝卜丸子沾蒜泥鸡蛋🥚，外加蒸山药。