阿芙佳朵affogato

作者： Numeroo77

冰与火 甜与苦的交融 这种口感上层次的变化 总让人格外着迷 其实制作起来也是很简单的呢

用料

• 浓缩咖啡 30g
• 冰淇淋 两大勺

阿芙佳朵affogato的做法步骤

步骤 1

冰淇淋选择的是八喜的香草味（性价比比较高 味道也不错 是浓郁的奶香味儿） 如果追求更好的买其他牌子也可以哦 取一个自己喜欢的玻璃杯 在120-170ml之间都可以 我这只杯子的容量是170ml

步骤 2

接着制作浓缩 我选用的是小索家的云南豆子：霓凰 这款豆子的甜感高 丰富的花香味 18g的粉 萃取30ml的浓缩液

步骤 3

最后我还加入了一点甜橙🍊酱 来增加口感的丰富程度 尤其到了尾韵 更像在喝一杯精心制作的特调鸡尾酒🍹 真的非常简单 大家也试试吧😉

步骤 4

topping不加也可以 换各种杯型都是好看好喝

菜谱创建时间：2020-12-21 17:31:47