蔬菜洗干净，番茄切块，青菜看个人喜好切或者不切，面条煮好过一下水。 开始炒，先把鸡蛋炒好盛出，姜蒜爆香炒番茄，放一点点盐，再放青菜，青菜变软加入面条和炒好的鸡蛋，加太太乐鲜鸡汁，翻炒均匀即可✅
我用的黑苦荞挂面，提前冷水泡2～8小时，可以直接炒，也可以不泡水煮好再炒（煮时间稍久一点）。 直接炒面的话，番茄出点汁的时候加面条，炖煮一会，然后再放青菜。