准备好红枣和坚果。 红枣直接买的无核红枣,如果是有核的可以用硬吸管把核戳出去,会麻烦一些。 坚果是网购的,杏仁是最好塞到红枣里的,榛子腰果核桃碧根果花生米都可以哦,看个人喜欢啦。
把坚果塞到红枣里面。
黄油小火加热融化成液体。
倒入棉花糖翻炒,全程一定要小火。 不断的用刮刀压棉花糖,加速融化。
棉花糖逐渐融化,再用刮刀翻炒至图中的样子,能抱团,还没有变成液体,然后马上关火。
关火同时,马上加入奶粉,快速翻炒均匀,使奶粉融化。
倒入红枣,翻炒,使每一颗红枣都裹上棉花糖。
这时候红枣和棉花糖已经是一坨啦。
把红枣一个个扒拉下来。
稍微搓一下整理好看。
趁热裹上奶粉。
奶枣就完成啦。
切面是这样哦,很不错吧。
味道是好吃的,不甜腻,因为低糖棉花糖没有太甜,一次吃掉一大包?
最后包装袋,密封常温保存,可以保存半个月左右哦。 包装的小表情真是太可爱啦~
一定要用不粘锅!棉花糖不能炒太久哦,会变很硬。