酱爆章鱼腿，隔壁孩子都馋哭了

作者： 大佳的便当盒

用料

• 章鱼腿 500克
• 洋葱 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 豆瓣酱 半勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 半勺
• 白芝麻 适量
• 姜 6片
• 蒜 2瓣

酱爆章鱼腿，隔壁孩子都馋哭了的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，章鱼腿在水里焯熟后切成条状 洋葱切碎备用 姜、蒜切碎备用

步骤 2

生抽、料酒 各一勺 老抽、豆瓣酱 各半勺 调成汁

步骤 3

孜然粉、白芝麻各一勺，辣椒粉视情况加 搅拌成调料粉备用

步骤 4

热锅滚油，倒入姜蒜爆香 倒入洋葱翻炒几下，倒入章鱼腿翻炒10秒 倒入调料汁，翻炒均匀 倒入调料粉，翻炒均匀后出锅

酱爆章鱼腿，隔壁孩子都馋哭了的小贴士

1.洋葱和章鱼腿翻炒的时间可以短一些 2.不用加盐

菜谱创建时间：2020-12-18 16:20:46