黑米和糯米 一比一比例 浸泡一天,然后电饭锅煮成米饭。
保鲜膜上依次铺上黑米饭 肉松 花生米
肉松
炒好的花生米。
提起保鲜膜四个角 然后放入左手手心,两手配合左手收捏成团,右手拇指食指帮助收口 把收口处往饭团内部按收口。
饭团成型后,把保鲜膜打开,把饭团工整包裹好。冷冻入冰箱,早餐拿出来蒸四五分钟,吃时陪上海苔碎或者黑芝麻粉,味道好极了。 暂且编辑到此,下次继续补图。