紫薯芝士蛋黄酥（无油低碳版）

作者： 面团囡囡

超级爱吃立方体的咸蛋黄酥，做过一次，感觉油皮碳水和油脂太高了，就试试这种“裸奔”版本的蛋黄酥

用料

• 紫薯 1个180-200克左右
• 咸蛋黄 4个
• 淡奶油 50克左右
• 茅屋奶酪 80克

紫薯芝士蛋黄酥（无油低碳版）的做法步骤

步骤 1

1，紫薯蒸熟，碾成泥 2，淡奶油加入紫薯泥，和成馅儿。 3，茅屋奶酪微波炉一分钟打热变软

步骤 2

把紫薯皮分成四份，分别放在手掌，像包饺子一样，先放打软的芝士，再放咸蛋黄。包四个

步骤 3

放烤箱，六面烤，150度烤六次，分别五—7分钟。（我家烤箱温度比别家低20-30度）

步骤 4

成品！味道跟立方体差不多！更低碳低油！

菜谱创建时间：2020-12-15 16:49:31