白灼秋葵，零失误，一个人能吃一盘！

作者： 黑暗师学做饭

秋葵真的是一个神奇的存在，做法多而且都很简单，味道也超赞，我一般一个人吃一盘，一盘吃下去也饱了，对我来说，真是一个低脂健康又营养的晚餐。

用料

• 秋葵 300g
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2克
• 盐 1.5勺
• 淀粉 1勺

白灼秋葵，零失误，一个人能吃一盘！的做法步骤

步骤 1

蒜切沫，小米辣切圈。

步骤 2

秋葵加一点盐搓洗干净。

步骤 3

调酱汁:1勺生抽➕1勺蚝油➕2克糖➕2克盐➕1勺淀粉➕半碗水，搅拌均匀。

步骤 4

水烧开，放入秋葵，加一勺盐和食用油，大火煮2-3分钟捞出，冲凉水，沥干备用。

步骤 5

秋葵去头去尾，摆好盘。

步骤 6

热锅倒油，放入小米辣、蒜爆香。

步骤 7

放入调好的酱汁，搅拌均匀至沸腾变色、变粘稠

步骤 8

煮好的料汁淋在秋葵上，就完成啦！

步骤 9

一口一根，味道超赞！

白灼秋葵，零失误，一个人能吃一盘！的小贴士

1、秋葵很容易熟，所以不要煮太久哦，2-3分钟即可。 2、用盐搓洗秋葵，可以搓掉上面的小毛毛哦！ 3、秋葵一定要在焯完水后再去头去尾哦！

菜谱创建时间：2020-12-14 09:03:10