韩式部队锅【北鼎焖焗锅】

作者： 雪晶晶碎碎念

北京昨天初雪❄️于是就很想吃暖呼呼的锅物料理，用新收到的北鼎焖焗锅做韩式部队锅再合适不过了，口径大适合放很多食材，一个人独享整锅，大满足

用料

• 辛拉面面饼 1块
• 娃娃菜 半棵
• 西葫芦 半根
• 蟹味菇 1把
• 香菇 4朵
• 午餐肉 100g
• 各种丸子 鱼豆腐/鱼丸/鱼饼适量
• 年糕条 100g
• 鸡蛋 1个
• 芝士碎/片 适量
• 饮用水 600-700ml（与食材齐平即可）
• #酱料（根据你实际实用的食材量自行增减）
• 辛拉面调味料 1包
• 韩式辣酱 4勺
• 生抽 2勺
• 白砂糖 1勺
• 蒜 4瓣

韩式部队锅【北鼎焖焗锅】的做法步骤

步骤 1

【食材准备】各种食材洗净，娃娃菜切段，西葫芦切片，午餐肉切块，香菇切米字花刀 【酱料调制】蒜磨成蒜泥，将辣酱、辛拉面调味料、生抽、白糖、蒜泥搅拌均匀备用

步骤 2

【码菜煮开】娃娃菜铺在锅底，码上各种食材（中间留点空给拉面饼），倒入酱料和水，中大火煮开

步骤 3

【焖煮】放入面饼，打入鸡蛋，盖上锅盖中小火焖煮5min

步骤 4

撒上芝士碎，再盖上盖子焖1min，芝士融化后即可整锅端上桌开吃

菜谱创建时间：2020-12-13 16:45:27