超下饭的剁椒炒肉

作者： 多喝些热水

这几天胃口不好，准备来份超级下饭的剁椒炒肉，简单好吃。喜欢的记得收藏，谢谢。

用料

• 剁椒 4勺
• 猪肉 250克
• 湖南椒 5根
• 大蒜叶 1根
• 葱姜蒜葱小米辣 适量
• 豆豉 适量
• 生抽料酒耗油鸡精 适量

超下饭的剁椒炒肉的做法步骤

步骤 1

❤️猪肉洗净肥瘦分开，我选的后腿肉。

步骤 2

❤️瘦肉部分加耗油料酒腌下。

步骤 3

❤️辣椒切好，备用。

步骤 4

❤️准备好配料后，开始制作咯。

步骤 5

❤️锅里下少许油，倒入肥肉部分，煸炒。加配料，炒出香味。

步骤 6

❤️加入剁椒，这小味一下子就上来了。

步骤 7

❤️再加入腌制好的瘦肉，煸炒。

步骤 8

❤️倒入辣椒，炒制断生。

步骤 9

❤️加入生抽，鸡精调味。不要加盐，因为多久里本来就有盐分，要是再加盐就太咸了。

步骤 10

❤️最后一步，倒入大蒜，煸炒两三下出锅。

步骤 11

❤️超级下饭的剁椒炒肉就完成啦。要是最近没有胃口，又能吃辣的话，准备好食材，这个五分钟小快菜，也就特别适合你咯。给你爱的人来一份呗。

步骤 12

❤️一不小心，我就拌着饭吃了三碗。呜呜呜，好吃到哭。

超下饭的剁椒炒肉的小贴士

不要加盐。这个换成牛肉炒，应该更好吃。哈哈。

菜谱创建时间：2020-12-13 13:47:31