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拉丝牛奶面包(一发)(新手零失败)

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用料

拉丝牛奶面包(一发)(新手零失败)的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油盐外放入主锅,30秒速度3逐渐增加至6,3分钟揉面

步骤 2

加入黄油、盐,4分钟揉面

步骤 3

取出面团,分成16个,每个50克,滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟

步骤 4

擀成一头大一头小薄面片,卷起来

步骤 5

放烤盘上,烤箱放杯开水,40度发酵40分钟

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步骤 6
步骤 6

表面刷上蛋液

步骤 7

放已预热烤箱180度烘烤15分钟

步骤 8

超简单

步骤 9

柔软拉丝

步骤 10

第二天还是很柔软哦

菜谱创建时间:2020-12-13 10:10:32
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