红腌菜拌汤

作者： 袁宝宝的爸爸

小时候常喝

用料

• 面粉 一碗
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 红葱 2根
• 生抽 2勺
• 猪油 适量

红腌菜拌汤的做法步骤

步骤 1

起锅烧水

步骤 2

拌面疙瘩

步骤 3

煮好面疙瘩转小火

步骤 4

红腌菜提前用热水泡好，攥好。

步骤 5

取平底锅过烧油

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步骤 6

步骤 6

下葱花姜粉炒香，加泡好的红腌菜翻炒，加生抽进一步翻炒。

步骤 7

把炒好的红腌菜倒入面疙瘩锅中，把准备好的鸡蛋液倒入。

步骤 8

加盐调味出锅。

红腌菜拌汤的小贴士

这道菜忌油大，要少油。有条件的厨友建议用猪油味道更好。红腌菜要提前泡，途中换俩到三次热水。

菜谱创建时间：2020-12-05 10:17:43