锅内倒入一碗水烧开加入红糖和甜酒小火煮三分钟打入鸡蛋,不喜欢荷包蛋就把蛋打开把蛋液倒进去,鸡蛋熟了即可,撇去浮沫倒入碗中。也可以加些糯米小丸子
煎水饺,冻水饺从冷冻柜拿出可以直接煎,锅内适量油中火煎至两面金黄沥油盛出,撒上点海苔碎。煎饺子的时候就可以把辣椒酱调好。适量辣椒酱+陈醋+生抽+芝麻油即可