食材如右图所示
鸡胸肉顺着纹理切成无名指粗细长短的长条
加入料酒一勺、生抽两勺、蚝油一勺、老抽半勺、盐1/4勺、葱姜,抓拌均匀
空碗中加入一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻、白糖搅拌均匀(如果爱吃甜口、辣椒或者孜然也可以多放)
锅内入油,中小火,油热后加入腌好的鸡胸肉条,煎至两面金黄
撒入拌好的孜然辣椒芝麻,炒匀
可以撒上一些小葱花装饰,开吃啦