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清爽不油腻的素菜饼

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作者: 厨神小樱桃

用料

清爽不油腻的素菜饼的做法步骤

步骤 1

我大概用了400克面粉,做出来有点多。 温水倒进面粉里,每次少加一点,一边加,一边搅拌,搅拌成有点干的絮状,就可以动手揉面了,这样不会粘手。 揉好后,挫成条装,切成大小差不多的形状,用擀面杖擀成薄薄的面皮。记得要在菜板上洒干面粉。

步骤 2

萝卜切成细丝儿。不粘锅里放一小块猪油,把萝卜放里面炒一下,炒软就可以了,放少量的盐,我炒了一根小萝卜,小半勺盐就够了。

步骤 3

馅儿放凉以后,包馅儿(具体的包发请参考上一篇土豆饼的包法)最后就是平底锅里放少量的油,煎一煎就可以吃了。真的很好的。

菜谱创建时间:2020-11-30 09:06:09
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