紫衣烩菌菇

作者： HJ妮

用料

• 各种菌菇
• 豆腐衣 4块
• 紫菜 一张
• 葱
• 蒜
• 酱油
• 麻油
• 香菜

紫衣烩菌菇的做法步骤

步骤 1

主打，全部撕碎，切片，包括豆腐衣

步骤 2

爆香大蒜

步骤 3

放入菌菇，大火翻炒

步骤 4

加水，少许盐，煮开，焖煮一会儿

步骤 5

煮

步骤 6

加入豆腐衣，紫菜，继续大火焖一分钟

步骤 7

加盖

步骤 8

老抽上色

步骤 9

撒葱花

步骤 10

淋香油

步骤 11

香菜

步骤 12

出锅

步骤 13

鲜美一盆

紫衣烩菌菇的小贴士

这个是和上海厨师羽师，学习而来，今日依样画葫芦，真好吃，趁热

菜谱创建时间：2020-11-29 20:25:59