10只黑虎虾冷藏缓慢解冻
冲洗干净后用厨房纸把水吸干,不然很咸
炒热粗盐,最好带手套防烫
倒出一半盐,把虾铺到盐上,再把一半盐盖上去
中小火煮10分钟
准备出锅 把虾挑出来后那个盐粘紧锅底的,不要马上处理,放凉后自己就掉下来了。