处理好萝卜甘蔗马蹄,洗好红枣桂圆干,切几片生姜
1.这边羊腩42一斤,买了50元,羊肉飞一下水,改刀,切除肥膏(据说这样做没那么骚),羊骨头和羊腩分开,图片是羊腩 2.先把羊骨头和甘蔗萝卜马蹄所有食材大火烧开,煲半小时
煲半小时后,加入羊腩,继续小火煲一个小时
准备开吃,调一个酱料,起锅烧油,油热放辣椒圈,翻炒一下,加入酱油,白糖,开水,烧开就行,加块腐乳。