茭白炒虾:虾剥洗净备用,茭白削皮切片快速焯水备用,热油下准备好的蒜头𦛨爆香,下虾,茭白翻炒,加盐调味,盛盘!
处理好的鹅肠焯熟,翻炒!
生菜焯水捞干装盘,热油下准备好的蒜头𦛨,翻炒后加蚝油调匀,淋生菜水!
简汤:紫菜汤!