花椒油

作者： 沁灵玥

用料

• 麻椒（鲜） 700克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 食用油（花生油玉米油1：1） 2000克

花椒油的做法步骤

步骤 1

鲜麻椒洗净沥干水分份两份（我是急用，用纸吸水） 香叶，八角桂皮放上面

步骤 2

锅中热油，烧冒烟，用勺子一勺子一勺子浇到其中一份麻椒上 油浇进去一般搅拌一会儿倒进锅里搅拌一会儿 然后把另一份没有炸过的麻椒也倒进去炸一会儿

步骤 3

把麻椒油和麻椒倒出来，过滤出油

步骤 4

我做了好几瓶，只有这一瓶现吃的放麻椒里面，其他的几瓶都是过滤好装瓶

步骤 5

是不是好看🤣

菜谱创建时间：2020-11-25 19:56:03