准备材料,蔓越莓可下可不下,也可以根据自己的喜好添加其他的干果。
酵母加一勺白糖和适量温水或温牛奶,搅拌均匀静至4分钟备用,水或牛奶的温度是40。
蔓越莓切碎
将所有材料混合搅拌
我用筷子 因为会粘稠,水量根据自己的判断增减
揉好盖上保鲜膜发酵两倍大,我是放在电饭煲里面发酵(天气冷,电饭煲先热三分钟)
最喜欢做面包类 看它们发酵成功的样子 胖胖的
时间大概是一个小时吧 忘记看了 这时候拿出来揉一下就行了 有点粘的要撒点面粉
将揉好的面包放入吸油纸 我是烤箱预热三分钟后再放入面包发酵第二次
二次发酵两倍大后表面撒点面粉 表面可切 可不切 烤箱预热五分钟 迷你小烤箱220度烤30分钟
完成✅ 冷却就可以切了
接下来我想做个三明治
三明治的材料准备,鸡胸肉一勺料酒、酱油生抽、耗油、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟
鸡胸肉和鸡蛋煎好一层层给它们叠起来,挤点番茄酱哦~芝士片可下可不下(记得买低脂的)
包裹 切开
自己做的三明治真的不输给外面的 而且料超足的~