☃️冬日的零食🍊橙子巧克力曲奇🍪

作者： Polly的烘焙时光

☃️回眸处秋已远行，路尽头冬已来临 🍯我用一个橙子🍊，寄一怀流年里的深情，唯愿不负时光不负卿。 ❄️️冬日的温暖午后闲暇之余，就用上家里的最后一个橙子做点橙子巧克力曲奇饼干吧☃️

用料

• 橙子🍊 1个
• 细砂糖（橙子用） 20克
• 白朗姆酒 9克
• 黄油 40克
• 细砂糖（饼干用） 15克
• 鸡蛋🥚 1个
• 低筋面粉 90克
• 奶粉 15克
• 无铝泡打粉 3克
• 黑巧克力🍫 40克

☃️冬日的零食🍊橙子巧克力曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

☃️首先准备好食材吖ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

步骤 2

✨制作步骤： 1⃣️橙子用盐搓洗干净，切成薄片。再把橙子一片片放到我万能的煮面锅里，➕20克细砂糖➕9克白朗姆酒，慢慢熬软~熬着熬着特别香啊~闻到了冰糖雪梨的味道爱了爱了 2⃣️取出熬软的橙子片，用厨房纸巾吸掉水分备用

步骤 3

3⃣️室温软化好黄油➕15克细砂糖，再用电动打蛋器打发至发白的状态

步骤 4

4⃣️分两三次加入全蛋液继续打发

步骤 5

5⃣️往黄油鸡蛋液里筛入低筋面粉➕奶粉➕ 泡打粉，再揉成面团

步骤 6

⭕揉成个面团啊~

步骤 7

6⃣️将面团分成30克左右一个的小面团，揉圆再压成饼状

步骤 8

✨再放上一片橙子 【我的橙子没切好，只有5片，顺手就用上了超好吃的爆米花】

步骤 9

7⃣️准备就绪，将橙子巧克力曲奇放入到提前预热好的烤箱中层，上下火🔥170℃，烤20分钟左右🕰️～️

步骤 10

新鲜出炉的橙子🍊曲奇饼干吖~

步骤 11

8⃣️将黑巧克力隔温水融化，把烤好的饼干蘸上融化的巧克力

步骤 12

9⃣️再往表面撒上一点小迷你橙皮装饰的美一点，接着就是慢慢晾凉等巧克力凝固好吖ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

步骤 13

冬日的零食就做好啦~☃️就是我的橙子样子不太标准哈哈~

步骤 14

☃️美美哒的橙子巧克力曲奇饼干就酱紫做好啦～🍊橙意满满有没有馋到呢ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

菜谱创建时间：2020-11-23 22:32:40