0⃣卡糖酒酿司康饼干

作者： 慧的美食每刻

司康是一款英式快速面包。简单好操作，常温保存3、4天，冷藏一周。酒酿司康别有一番风味，喜欢就试试吧！后续还有红茶司康、南瓜肉桂粉司康……

用料

• 低筋面粉 160克
• 全麦粉 40克
• 零卡糖 15克
• 盐 2克
• 泡打粉 3克
• 酒酿 70克
• 黄油 70克
• 蔓越莓 50克

0⃣卡糖酒酿司康饼干的做法步骤

步骤 1

我用的是黑麦粉，揉好后面团挺黑，烤好就看不出来了。

步骤 2

先放所有粉拌匀❗️❗️再放黄油用刮板切拌均匀

步骤 3

切拌好加入酒酿

步骤 4

最后放蔓越莓

步骤 5

整理成喜欢的样子，放冷藏最少1小时

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步骤 6

步骤 6

我感觉是切薄了😉预热烤箱180℃

步骤 7

180℃烤20分钟

步骤 8

时间到烤好了

步骤 9

温热的时候包起来

0⃣卡糖酒酿司康饼干的小贴士

1、蔓越莓可以减量，酒酿味道不够突出😀 2、可以切成6份，我做的真像是饼干 3、黄油可以减到40克，适量添加点水10克左右

菜谱创建时间：2020-11-21 09:30:45