烤盘铺一层锡纸。 取适量洗干净的金针菇用培根卷起金针菇跟部。整齐摆放在烤盘上。 有牙签可以用牙签串起来。 培根太长可以开。
全部卷好后，放入烤箱中层。180°，上下火，烤20分钟。 20分钟后取出，刷烧烤酱，撒上辣椒粉、孜然粉、现磨黑胡椒颗粒，放回烤箱再烤8分钟。中间可以暂停，翻面刷酱撒料，也可以不翻面。翻面可以更入味儿。
时间到，可以取出来享用了。省时省心，吃起来超级满足。