酱油炒面🍝

作者： 灯头上的小灰尘

用料

• 面条 1份（约350g）
• 菠菜 3棵
• 火腿肠 1根
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐（可不加） 少量
• 十三香 一点点

酱油炒面🍝的做法步骤

步骤 1

水开下面条煮8分熟 过凉水备用 面汤不用急着倒掉，可能会用得到😊

步骤 2

菠菜切断并焯水备用（我直接用煮面的水焯的） 火腿肠随便切 吃的时候觉得切丝更好夹ᥬ😂᭄ 再切点葱花备用

步骤 3

起锅烧油 先下火腿肠，把火腿肠煎一下 再下葱花翻炒出香 下面条 接下来就是手忙脚乱没有照片只可意会的场景୧⍤⃝🐷 先翻炒几下防止面条粘锅 然后加生抽、老抽、十三香继续翻炒 此时加点煮面的汤，少加哦，火锅用的汤勺一勺就差不多了 然后把焯好的菠菜下锅继续翻炒，前后一共3-5分钟 炒好就可以出锅了 美食吃到肚子里没有照片😅😅

菜谱创建时间：2020-11-17 11:31:56