素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋

作者： 黑方是只小暹罗

爱分享人的杏鲍菇

用料

• 杏鲍菇 1个
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 1个
• 红辣椒 1个
• 黄辣椒 1个
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量

素菜也能吃两碗大米饭🍚 杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切丝 洋葱切丝 红椒切丝 黄椒切丝 蒜切粒 葱切段

步骤 2

打三个鸡蛋在碗里搅拌，热锅冷油炒熟，盛出

步骤 3

杏鲍菇焯水 捞出 放凉

步骤 4

热锅冷油放蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油

步骤 5

放洋葱翻炒断生 放黄辣椒红辣椒翻炒断生 放杏鲍菇翻炒

步骤 6

加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和糖继续翻炒，加入鸡蛋翻炒，加葱翻炒

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2020-11-15 13:27:04