这是我从医生那里拿回来的熬膏的配制药材,具体是啥我也只认识几样,你们可以拿去药店问问
这是我的十五斤梨,因为不削皮,我用盐水泡过搓洗过几次
把梨切成丝放锅里,我家没有大砂锅,所以我用铁锅,梨铺下一层,中间一层放药材,上面再铺一层梨
先中大火烧开,后小火炖两个钟,然后过渣留水
这是过滤好的糖水,我换了小砂锅开始熬糕
先小火熬制半小时,后加入30克川贝母粉
继续小火熬制,大概40分钟左右出锅,自己掌控火候和时间
这是我熬好的所有成品,估计一斤都没有😂