菜花切切掰掰成小块，下点小苏打粉，泡泡水，冲洗1、2次，沥干水备用。 番茄洗干净，切块去蒂。
锅里下油（我这次用的橄榄油，健康～） 中小火，按压煎脱皮。
加少许水，可以直接戳碎；也可以跟我一样，用料理棒打碎，就能变成番茄浓汤！（真的超好喝！）
下菜花、番茄酱，盖上锅子，焖炖一下，根据自己对花菜喜欢的口感调节时间，5-10分钟。（喜欢糖多一些的，可多加一丢水，但不要没过花菜）
出锅前可+糖盐调节一下味道～撒葱花～开始享用！
这一口浓浓的番茄浓汤～酸酸甜甜；花菜爽口，好吃又好喝！
1.菜花和番茄的重量比例大概1：1。 2.菜花最好焯一下水，能去掉苦涩味。