酸酸甜甜开胃菜——小美糖醋黄瓜

作者： 果妈三餐四季

小美的独有的精准控温，70度腌渍的糖醋黄瓜🥒，配粥，下米饭🍚，好吃😋到停不下来！

用料

• 黄瓜 5根
• 小米辣 3根
• 蒜 5瓣
• 生抽 120
• 醋 90
• 糖 90

酸酸甜甜开胃菜——小美糖醋黄瓜的做法步骤

步骤 1

我这五根黄瓜🥒大概1000多克

步骤 2

黄瓜切片，建议可以在厚一些

步骤 3

生抽，醋，糖全部加入

步骤 4

时间：5分钟 温度：100度 速度：1

步骤 5

放入黄瓜，蒜，小米辣 （可根据个人喜好，不放也很好吃）

步骤 6

时间：15分钟 温度：70度 速度：反转小勺

步骤 7

就这么简单，糖醋黄瓜好啦！ 装瓶放冰箱，四五个小时后就可以吃了，如果想更入味，那就放一夜，第二天早餐配粥，好吃，营养，又美味！

步骤 8

我家的早餐，配着葱花饼吃，也别走一翻风味！

菜谱创建时间：2020-11-11 10:13:11