除黄油外,材料混合后打到8成筋后加黄油
打好后就得检查面团的筋性(延展性根本不担心),筋性对吐司非常的重要。
放到食品盒里发酵。
发酵好后,分割,接着直接滚圆就好,懒人必备。要求更高些的小伙伴尽量还是两次擀卷哦。
上下火180°,两条吐司,我烤了20分钟。还是以自家烤箱为准。我家烤箱脾气大,5分钟就得盖锡纸。